近年来葡萄种植面积貌似也有扩大的趋势，队伍越来越壮大，竞争也愈发激烈。而葡萄的销售价格也是时高时低，种植老手们都知道，一分钱一分货，品质好的葡萄已然成为大家的追求。葡萄果实外观品质主要包括果面色泽、亮度、果实大小、形状等；那么，如何促进葡萄膨果呢？
葡萄膨果关键营养：
氮肥：氮在结构上的意义是形成氨基酸及蛋白质的构建。
钾肥：钾基本在植物体内主要是调节细胞渗透压，同时可以调节代谢源和库的关系，钾是调节光合作用的源和储存的库之间的平衡关系有利于光合作用的物质向果实积累。
钙肥：在膨大的时候，钙起到的作用是不可忽视的，钙可以让细胞壁稳定，同时提高果实细胞之间的果胶粘连，让果实膨大的时候细胞壁不会瓦解，不会出现碳架散掉的作用，同时也是预防细胞分离起到不可忽视的作用，钙对于长势来说，在一定程度上可以控制顶端的优势，预防徒长。
硼肥：硼可以促进钙的代谢，钙硼共建细胞壁骨架结构。同时也促进了有机物的在木质部向韧皮部转移的一个重要元素。
磷肥：磷是能量物质的提供主要元素，主要是形成ATP；磷在植物体内从叶片上形成ATP以后要供给根系吸收营养和合成氨基酸的能量物质。
镁肥：镁的作用是形成叶绿素，但是必须氮碳水来结合完成，叶绿素的增加更有效的提供有机物。另外一个作用是形成种子，有籽葡萄对镁的需求更多一点。
葡萄膨果期促进葡萄膨果快，需注意以下几点：
1、果穗整理
疏穗一般在葡萄坐果后（或者落花后15~20天时）且能辨别出籽粒好坏时（此时籽粒大约有黄豆大小），就应尽早的进行，要把果穗上发育不良的病弱果、畸形果、小粒果等及时疏除掉，每穗留籽量掌握在50~80之间（具体根据品种而定），这样保持果穗松散、整齐、美观，又能加速籽粒的膨大发育。
2、水肥管理
葡萄幼果膨大期时对水肥需求消耗量都十分大，因此应当及时科学合理做好水肥管理。此阶段要保持土壤水分充足、稳定，既不可过旱，也不可过涝，否则容易造成幼果膨大发育受抑或者出现畸形果或裂果现象。
3、葡萄果穗套袋管理
是预防病虫害侵害果穗、减少残留污染果面、提高幼果膨大质量与美观度的常用方法。
4、末梢摘心
葡萄摘心是在葡萄坐果后，为了控制新梢旺长消耗养分，把树体内养分集中供给给果穗发育上来。
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